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Miel de Manuka contra la bacteria SARM resistente a antibióticos

Los amantes de la miel tienen una nueva razón para degustar este pegajoso dulce natural que ha sido utilizado durante siglos como un antibacteriano para los cortes y rasguños. Su alto contenido de azúcar quita a las bacterias el agua que tanto necesitan para sobrevivir. Además, ahora se ha descubierto que la miel oscura y amarga, procedente del néctar del arbusto manuka, una planta nativa de Australia y Nueva Zelanda, puede paralizar a las bacterias causantes de infecciones, incluida la virulenta cepa SARM, resistente a antibióticos como la penicilina y la meticilina.

Es un misterio cómo funciona la miel de Manuka contra el Staphylococcus aureus resistente a la meticilina (SARM), pero se sabe que “tiene un componente extra que no se encuentra en otras mieles, o puede que sean varios componentes trabajando conjuntamente”, explica el investigador Rowena Jenkins, de la University of Wales Institute, Cardiff. El equipo del estudio ha descubierto que esta miel elimina de las bacterias una proteína necesaria para la conversión de ácidos grasos, por lo que no pueden reproducirse y mueren.

Saber más acerca de los misteriosos ingredientes de la miel de manuka podría conducir a nuevos tratamientos médicos contra cepas de bacterias resistentes, aseguran los autores del estudio. Sin embargo, los investigadores advierten contra el tratamiento de heridas con miel de Manuka comercializada. A diferencia de la miel de calidad médica, la miel a la venta no está esterilizada y podría contener microbios y esporas que podrían empeorar una infección, advierte Jenkins.

El SARM puede provocar infecciones potencialmente letales y generalmente sólo es posible tratarlo con antibióticos intravenosos muy costosos, ya que no responde a los antibióticos más comunes. En la actualidad, El SARM está muy propagado. Sólo en 2005 causó la muerte de unos 19.000 estadounidenses. "Una vez que esto alcance a la población general, será realmente imparable", apunta Binh Diep, investigador de la University of California en San Francisco.

El nuevo descubrimiento sobre la miel de Manuka viene a refrendar que nuestra supervivencia está vinculada a la de las abejas. Es un perfecto ejemplo de que las soluciones médicas se encuentran dentro de los sistemas naturales. Sólo es cuestión de no crear un mundo en el que no pueden sobrevivir.

Autor: Ecogaia

Imagen: Ecogaia Creative - Fotos: (miel) manukahoneyus.com; (abejas) David Blaikie

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