
El invierno con sus días más cortos, la falta de ejercicio al aire libre y los excesos cometidos en la navidad llevan a muchas personas a sentirse en “modo hibernación”, permanentemente cansadas y soñolientas, e incluso experimentar síntomas serios de depresión. Se trata del Trastorno Afectivo Estacional, o comúnmente bajón invernal cuando se da en esta época. Se puede ...


Salud + Alimentación

El consumo mundial de proteína animal aumenta globalmente. El consumo de carne creció desde 44 millones de toneladas en 1950 a 284 millones de toneladas en 2009, al doblarse el consumo individual anual por encima de 40 kilogramos. El aumento del consumo de leche y huevos es igualmente elevado. Cuando los ingresos crecen, también lo hace el consumo de carne.


